UREDNIK: VID MESARIĆ
GOST: VELJKO BARBIERI
Široka publika najprije će ga prepoznati kao čovjeka koji uz nezaobilaznu čašu vina po kuhinjama traži jelovnike izgubljenog vremena. Svoja gastronomsko- povijesna istraživanja ukoričio je u nizu knjiga, među kojima je najpoznatiji ciklus Kuharskih kanconijera, a strast prema povijesti pretočio je u nekoliko od publike i kritike dobro prihvaćenih romana. Uz opus od 30-ak knjiga objavljenih na našem, a mnoge od njih i na više stranih jezika, taj će autor uvijek istaknuti da je gastronomija povod, a književnost svrha njegova rada i života obilježenog seljenjima, putovanjima i traganjima. Gost emisije naš je nagrađivani književno-gastronomsko-povijesni majstor Veljko Barbieri.
↧